二○○八年七月十九日,凌晨两点,吉安县万福镇一家养鸡场门前停了不少摩托车,骑摩托车的都是专门贩运活鸡的经销户,他们要从这里抓了鸡去卖。
记者:“每天都过来拉吗?”
肖金金:“每天过来。”
记者:“一天都能卖多少鸡啊?”
肖金金:“说不好啊,一天能卖一百多斤,卖二百多斤的时候也有。”
骑摩托的经销户们抓的都是一斤半左右的半大鸡,这样的场面在这家养鸡场要持续十来天的时间,场里的一万多只鸡就可以卖完了。
记者:“有多少来买鸡的?”
江西省吉安县万福镇养殖户郭泉生:“今天有十几个。”
记者:“今天能卖多少斤?”
郭泉生:“今天大概卖一千多斤。”
他们拉这些还没有长大的鸡究竟卖给谁呢?我们决定跟着经销户周发乐去卖鸡。
记者:“今天准备买多少鸡?”
江西省吉安县万福镇经销户周发乐:“今天大概装一百来斤,一百五六十斤。现在农忙少装一点。”
记者:“去什么地方卖?”
周发乐:“可能去新余。”
周发乐拉着鸡没有去哪家农贸市场,而是在四十多分钟后天已亮时,来到了新余市仙女湖区昌梅村。
江西省吉安县万福镇经销户周发乐:“卖鸡,卖鸡。买鸡吗?卖鸡。”
记者:“原来在这里卖过鸡吗?”
周发乐:“卖过,原来在这里卖了好多,可能他们都已经买齐了。”
虽然这个村周发乐经常来,在这个村里还能不能卖出去,他心里也没底,转到另一条胡同的时候,生意来了。
周发乐:“这是世界第一名的鸡,我们万福镇产的,几块钱一斤,我再帮你找一个,不要了,好了。这个就可以,保准好。”
记者:“见他到你们这儿来过吗?”
江西省新余市仙女湖区九龙乡昌梅村李伍香:“来过了。”
记者:“买了几只?”
李伍香:“买了5只。”
记者:“多少钱一只买的?”
李伍香:“一斤5元5角。”
十几分钟,周发乐卖掉了二十多只鸡,一只鸡能赚一元多。他又开始奔赴下一个村庄了。
现在每天从万福镇骑摩托车拉半大鸡往外卖的经销户有二百多人,他们卖的鸡全是一斤多点的半大鸡,虽然多是母鸡,但还不会下蛋,宰了吃吧,又因太小没多少肉,那么,农民买这样的鸡干什么用呢?
在江西省中部的吉安市一带,农民都有家家养鸡的习惯,少了十只八只,多了几十只,而且都是养的母鸡,平时养母鸡下了蛋自家消费,逢年过节宰了吃。
江西省吉安县万福镇永春村村民赵美莲:“养鸡只是下蛋,有时候儿子女儿回家了就给他杀一个吃吧,客人也可以杀了吃吧。”
中共江西省吉安县万福镇纪委书记肖朝晖:“家家养几只鸡,他们都是准备过年的时候用的鸡,还有到时候养大了,养到四五斤,在过年的时候卖点钱。”
二○○二年之前,当地农民基本上都是买来鸡苗慢慢养大,万福村的李水平就是看准这个市场走街串巷卖鸡苗的,但到了二○○二年,李水平觉得鸡苗越来越不好卖了。
江西省吉安县万福镇经销户李水平:“这个鸡苗卖给人家它成活率不高,人家说小鸡不好养,如果大一点的就好了。”
江西省吉安县万福镇永春村村民赵美莲:“那小鸡好难养啊,就是给他们养鸡场养大了一点,再去买。”
一些要买鸡的农民给李水平建议,小鸡容易得病,不好养,成品鸡又太贵,而他们买回去还要自家养,所以买防疫过的一斤多的半大鸡最好,李水平决定试一试。
江西省吉安县万福镇经销户李水平:“我就进了一点大鸡。大一点的鸡成活率高,人家相对就好养一点。”
李水平第一次去卖半大鸡就带了110只,一只鸡一元钱的利润,一天下来比卖小鸡的利润还高。
江西省吉安县万福镇经销户李水平:“一斤半左右就开始卖,我们这个鸡要注几支一疫苗,人家买了你这个鸡不发病,好养,人家肯定会买你的鸡,下次去,一个传一个,他下次他会买你的鸡。”
卖了一段时间,李水平觉得卖半大鸡利润不错,就鼓动他的内弟周发乐也去卖起了半大鸡。
江西省吉安县万福镇经销户周发乐:“我们卖鸡都是满天跑啊。哪里都走啊,东南西北,四个地方都走,哪里好卖就去哪里卖。可能的话一天就可以卖两趟,最多卖三趟,这个要生意好。”
骑着摩托车去卖鸡,虽然辛苦,但一天至少也能有一两百元的收入。吉安县以前的鸡苗经销户都改成了经销半大鸡,越来越多的农民也加入了摩托车销鸡队。
江西省吉安县万福镇经销户李水平:“我们开始在他那边卖,他看到我们在这里卖这个价钱,他估计有钱赚,他自己没事做不是也可以跟过来一起卖。开始的时候是两三个,现在吉水县那边有几十个了。”
记者:“你们村里卖鸡的很多吗?”
江西省吉安县万福镇经销户欧阳寿材:“是,现在卖鸡的比较多了一点,我现在还刚来跑,一般这边鸡比较好销一点。”
江西省吉安县万福镇经销户郭小勇:“你要看行情来,如果说价钱好的话,一只鸡有两三元钱的利润,卖鸡的话,一年收入四五万元还是可以。”
目前,光吉安县的经销户就达到了200多人,跑的范围也越来越大,吉安县周围的安福、吉水、泰和、永新等县市都有他们的踪迹,也带动了这些县市的不少农民都加入了摩托车销鸡队。
记者:“师傅从什么地方过来的?”
江西省吉水县黄桥镇经销户邓有启:“我从吉水县过来的。怎么跑这么远呢?”
邓有启:“是,我每天都是下午过来的。”
记者:“下午过来,拉到什么地方卖啊?”
邓有启:“拉到我们吉水那边。”
记者:“那边像你这样卖鸡的多吗?”
邓有启:“多,大概有二十个左右。”
吉安县万福镇万福村是个传统的养鸡专业村,几年前就有十几户养鸡专业户,郭九根的肉鸡养殖规模一直是万福镇最大的,以前他养殖的成品鸡卖给了外地的大客户。
吉安县万福镇万福村养殖户郭九根:“以前都是养殖户直接联系,自己自养自卖,基本上是这样。两斤以上的大鸡叫大车子来装,运出去。”
二○○二年春天,突然有些骑摩托的经销户要买他的半大鸡,那时,他的鸡一般至少要养到三四斤的时候才出售,斤秤少了价钱低,郭九根不同意,经销户就把价格出到比大鸡一斤贵三角钱。
吉安县万福镇万福村郭九根:“我们就是按外面的行情,再加上我们本地的特点,就是比我们这里的大鸡稍微要贵几毛钱一斤。”
做了几笔交易,郭九根觉得养半大鸡价钱比成品鸡高,养殖期限又短,相应的风险就低,他就干脆养起了半大鸡。以前郭九根年出栏成品鸡5万多只,现在他年出栏半大鸡20多万只。二○○六年到二○○八年初仅万福镇就新增了100多户养殖户,这些养殖户都愿意把鸡卖给这些摩托车销鸡队。
吉安县万福镇万福村养殖户郭九根:“一家养两三千个鸡,就是两个早上可以卖掉嘛,售出也蛮快的。”
吉安县万福镇万福村养殖户郭泉生:“那个摩托拉的鸡的价格一斤贵2、3角钱。我愿意卖给骑摩托车的经销户,卖给他们我可以多赚一万多元钱。”
二○○七年,看到养鸡户越来越多,郭九根索性又投资建起了种鸡场和现代化的孵化场。专门给这些养半大鸡的养殖户供应鸡苗。
二○○八年,万福镇周围辐射的七八个乡镇,年销售半大鸡可达800万羽,都通过本地和外地的摩托车队销售出去,吉安县成了吉水、安福、永丰、新余等江西中部县市的半大鸡市场的供应基地。
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