创意产品推荐：高丽菜压成饼 活用农产
创意产品推荐榜：十年前在台湾屏东推广椰壳利用的林达龙，秉持农产零废料理念，研发高丽菜新贮存技术，将整颗高丽菜压成不到1公分厚度的“饼”，食用时可煮汤及鲜炒，盼能解决高丽菜产销问题。
曾在北部纺织厂工作的林达龙，十多年前退休回到屏东内埔乡，农委会当时正执行废椰园政策，屏东是种椰子大县，林达龙说，椰子生长的地方都是抗旱的不毛之地，椰园废了后，这些土地要种什么，农民忧心，却又不知怎么办。
林达龙说，椰子会变成黄昏产业，主要是椰壳的处理成为沉重负担，拖垮椰价，他在国外看到剥壳椰子，发现椰壳可以被充分的利用，他于是改良椰子剥壳机、挖肉机和切割机，除推广剥壳椰子外，并进行椰壳的再利用推广。
林达龙利用椰壳纤维做门板、垫板、有机肥，甚至手工艺品等，让椰子从汁到壳都能被充分利用，形成椰子产业链。
林达龙表示，让农产零废料一直是他的理念，他注意到高丽菜便宜时，1颗不到新台币10元，贵时1颗新台币200元、300元，他于是思考研发高丽菜的贮存技术，希望能协助农民解决产销失衡问题，也让消费者在高丽菜贵时，能吃到便宜的高丽菜。
林达龙说，高丽菜便宜时，一般人会拿来晒干当成菜干食用，客家妇女会把高丽菜腌渍，他研发的最新保存方法，把高丽菜浸泡盐水约2周后，待高丽菜软化、酦酵后，利用压缩机器压实成扁平状，去除水分80％以上，形状就像一片葱油饼，厚度不到1公分，体积只占原来的1/20，贮放不占空间。
林达龙说，高丽菜“饼”冷藏或真空杀菌，室温可放一年，养分不流失，他已经申请专利，取名“翠玉健康养生菜”，适合煮汤、鲜炒，叶片还可以剥下来包肉或做成饭团。
林达龙表示，他还准备将压出来的高丽菜汁做成酵素、高汤或健康食品等，让农产零废料。
屏东县政府农业处长林景和表示，高丽菜每年产季量产时容易造成产销失衡，台风或雨季后，价格又飙涨，林达龙研发出来的贮存技术，不失为解决高丽菜产销失衡的一道方法。
网友对《创意产品推荐：高丽菜压成饼 活用农产》共有 0 条评论：
源于：互联网 
收藏该网摘 假发飞扬 于 2010-8-5 推荐，已有 666 人阅读过
创业评论
[120.225.147.*] 评论
时尚数码标准店创业计划书：
骗钱的玩意。把一些常用的技术，变个说法就来骗... [75.48.2.*] 评论
3万元开家水果店：
... [139.96.104.*] 评论
2元钱打天下小生意做到如此规模：
... [4.178.2.*] 评论
四万元开个浪漫DIY蛋糕店：
我也想开家这样的店，可以传授一下经验。我的QQ号：382189147，谢谢！... [207.214.135.*] 评论
种植特种菜小本创业的发财之路：
有没有电话？？？？？？... [127.57.213.*] 评论
珍珠奶茶店利润赛珍珠：
... [50.87.157.*] 评论
致富经：“泥土墙”里的财富秘密［视：
我也想种，就不知到在那去学... [210.40.7.*] 评论
80后开店包间取名校长室另类创意惹：... [85.236.35.*] 评论
每日农经：巧养金丝鲶：
... [156.197.154.*] 评论
小型魔芋食品加工厂创业计划书：
老板我查一下资料,好象成本要二元一斤,你怎么搞到0．5元一斤,是不是为推销设备你骗人的,如果真象你说的那
... [113.121.238.*] 评论
家政服务中心创业计划书：
为什么那么多略... [60.112.229.*] 评论
我的创业路：袜子专卖店：... [165.217.137.*] 评论
每日农经：彩色豆腐闯市场［视频］：
中央2台已报导了全是片人的
... [165.217.137.*] 评论
每日农经：彩色豆腐闯市场［视频］：... [140.168.26.*] 评论
致富经：“泥土墙”里的财富秘密［视：
厂家电话多少？... [114.150.158.*] 评论
杭州卖奶茶的弹丸小店开疯了：
... [164.85.186.*] 评论
高档燕窝店开进小区内的生意经：...
