高档燕窝店 开进小区内的生意经
选择在自己居住的小区里开一家社区小店，已成为不少业主们的共同选择。相对较小的投入，较为灵活的工作时间以及那种近似于在家中工作的感觉，让越来越多的业主把创业的目光盯在了自己居住的社区里。据了解，目前大多数社区店集中于本小利薄的面包店、杂货店、洗衣店等等，然而偏偏却有人反其道而行之，将昂贵而又高档的燕窝店开进了自己居住的社区。
［开店因由］人有钱后开始注重养生
“大家好，我是即将搬来的‘准猪’（准业主），在小区里开了一家燕窝店，欢迎大家来看看！”近期，位于海珠区赤岗的珠江帝景小区的业主论坛上出现了这样一篇帖子，即将入住的业主陈小姐一边向老业主们报到，一边顺带给自己新开的社区店打了广告。帖子一出，立刻引起了大家的兴趣，业主们纷纷表示对这位“准猪”的欢迎，并表示有机会要去光顾，很多人还不忘“提醒”一下陈小姐：“要打折哦！”
记者了解到，该小区里目前已有数家业主经营的社区店存在，包括面包店、美容店等，但尚未有业主把燕窝店这种价格昂贵、顾客相对较少的店铺开进社区里。“只见过大商场里开燕窝店，开到社区里赚谁的钱呢？”带着这样的疑问，记者探访了这家社区小店。
这家燕窝店面积不大，分为内外两间：外间的几个大玻璃柜台内陈列着几十种各不相同的燕窝产品，内间则布置成漂亮的休闲场所。店主陈小姐三十岁出头，看到记者走进店面，立即上前热情地招呼。
陈小姐告诉记者，在自己独立创业前，一直就职于一家大型地产企业，多年打工后，她觉得自己该当一回老板了，于是她便在去年毅然辞职，准备自己创业。
怎么会想到从事自己从来没有涉猎过的燕窝店？陈小姐说，在地产企业就职时，打交道的大多是经济实力较强的人，长期接触下来，她发现这些人非常看重养生，对于燕窝、虫草等高档补品的需求十分强烈，而且只要品质好，并不过于注重价格。与此同时，陈小姐也正准备换房，一家人看上了现在小区的一套房子，而这里恰恰又是城内高尚住宅区之一，业主们的经济条件较高。两方面条件凑在一起，陈小姐觉得，可以在小区里开一家燕窝店。
“面包店、杂货店，投入尽管小一些，可人 人都会做，门槛低，如果让我去做，可能没有任何优势。”陈小姐这样总结自己的开店初衷。
［细心经营］社区店靠特色抓住业主
燕窝是一种高端货品，品质控制、进货渠道、营销策略等都有很强的专业性，因此在确定了方向后，陈小姐决定加盟一家成熟的品牌燕窝店。经过一轮考察，陈小姐终于选定了一家总部位于厦门的品牌燕窝连锁店，经过一轮紧张筹备，二○○七年底，陈小姐的燕窝店终于开张了。
尽管卖的是高档的燕窝，但陈小姐还是将小店定位成“社区店”，因此也推出了不少针对业主的特色服务。陈小姐说，社区店最重要的就是牢牢抓住社区里最大的资源———业主，面包店、杂货店如此，燕窝店也不能偏离这个方向。开店之初，陈小姐常常会请业主们来店里坐坐，聊聊燕窝。由于很多业主并不知道该如何烹制燕窝，陈小姐承诺，业主在店内购买燕窝后，可以按对方要求在店内烹制好由店员送到业主家里。陈小姐认为，店面开在社区里，不同于开在商场或街边，很大程度上都要靠业主们的帮衬，因此和邻居们建立良好的私人关系非常重要，眼睛不能只盯在某一笔生意的得失上，尽管推出的这些服务总是让自己和店员手忙脚乱，但明显拉住了一些老客户，建立了不错的口碑。
陈小姐说，目前生意基本上按照之前的预想在发展，她已经打算进一步扩大事业，准备在市内一流的商业旺地寻一处铺子，开一家燕窝分店。
生意经
守得住 不为财
谈到做生意的秘诀，陈小姐引用了当初先生送她的六个字“守得住，不为财”。
所谓“守得住”，陈小姐说，一方面自己创业、开店，一切都不能操之过急，她的一些朋友也有自己出来创业的，结果都是被“盈利”两个字牵住了鼻子，往往只亏了几个月就匆忙放弃了。她的店铺已经开了超过半年，到目前为止也未能盈利，但她并不着急，一如既往地用心打理；同时，开店也是个很辛苦的事，陈小姐说她现在每天至少要在店里工作十四个小时，半年来也基本上没有双休日，甚至比以前在公司里工作还要辛苦，“守得住，也包括要守得住这份艰辛。”
“不为财”，陈小姐认为这不意味着开店不是为了赚钱，但总有比单纯赚钱更重要的东西，如果一心钻进钱眼里，肯定没有好结果。她告诉记者，自己曾结识过一位和她做同一个品牌的加盟店主，这个人便是整天念念不忘挣钱，由于加盟商提供的燕窝品质较好，价格也稍高，此人便认为这样的燕窝不好卖，偷偷从别的渠道进了一批廉价的次品燕窝放在店里出售，结果被客人投诉，遭到了“封店”的惩罚。
网友对《高档燕窝店 开进小区内的生意经》共有 4 条评论：
[77.69.62.*] 于 2008-12-6 评论道：
有准备开燕窝店的朋友可以和我联系施先生13805098456我们在印尼有自己的燕窝和加工厂，不刷浆，不补碎，不漂白。多了解一下不走弯路。
[164.85.186.*] 于 2009-3-21 评论道：
[244.4.144.*] 于 2009-6-3 评论道：
本公司为马来西亚注册并获得燕窝出口批文的龙庭燕庄，现以本公司质量最稳定的三个档次官燕盏开拓中国大陆市场。有关本公司及商品的详细资料。
[44.99.198.*] 于 2010-2-24 评论道：
“守得住，不为财”说的特别好，可做起来真的不易。我在做小吃，一年了也没赚钱，但我一定要坚持下去。不知你现在生意如何了？
源于：南方都市报 
收藏该网摘 淮南商人 于 2008-7-19 推荐，已有 1095 人阅读过
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