近期,广州的盘福大街、犀牛街、赤岗北路等地的各个小区小巷内,出现了多家泰国香米蛋糕店,这种蛋糕店制作的蛋糕与一般的蛋糕并无异,主要材料是面粉和鸡蛋,但打着有泰国香米配料的名义,宣扬健康概念,店员在现场制作吸引顾客。蛋糕是按照整斤起卖的,每斤卖到了10元钱,买一斤送半斤,每斤大概有十个左右。因为有这样的优惠,该店开业的前期,常常看到众多师奶排长龙抢购。
该特色餐饮店系北京一家餐饮公司的加盟店。公司称,投资一间这样的店,总部不收取加盟费和其他费用,只收取1880元的培训费,每次可培训1~二人。开一间这样的店,至少需要一只二千多元的烤炉(烤炉有大有小,更大号的烤炉价格更高),外加一只价值一千多元多功能搅拌机,原料初期投入800元,周转资金500元左右,店面面积至少十几平方米。据加盟商说,制作材料和器材均可以在广州本地买到,至于配料需要用到什么,则需要经过培训后再告知加盟商。按照加盟商的说法,材料的成本不会超过25%,每斤的净利润在2元左右。
目前广州很多大街小巷都已经出现了这样的小店,开店地址一般在菜市场、闹市区、学校、居民住宅小区、厂矿企业等地,按照总部的设计方案进行装修,总部会派专人协助装修。
源于:信息时报 收藏该网摘 假发飞扬 于 2009-5-3 推荐,已有 939 人阅读过
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