致富经：宣恩茶叶“有机”可乘［视频］
马上能采摘的茶叶树硬是要连根砍掉，原来不值钱的三四茬叶片反倒成了抢手货。湖北宣恩，茶叶之乡，赚钱靠的全都是怪招。北纬30°是一条奇特的纬线，在中国，西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等七种名茶都出自北纬30°。湖北省恩施州宣恩县也被这条纬线穿过，二○○九年五月，记者在宣恩县采访时，就碰见了一件令人费解的事。把咱们中国人最传统的饮料——茶卖到发达国家，用的还是普通茶农们原本看不上的三茬、四茬茶叶，甚至是修剪叶，能做到这一点，关键是破译了中外饮茶习惯和心理上的差异。而种茶人把“有机”标准坚持到底，则是所有高明经营手段的重要基础。
春茶是一年里，品质最高，卖价最贵的茶，可二○○九年五月一日，记者在湖北省宣恩县采访时，却发现有人竟然在茶园砍茶树。
记者：这是你家的茶树吗？
村民：不是，老杨家的。
记者：你来帮他砍。村民：他请我来帮忙。
记者：给工钱吗？村民：给工钱。
花钱雇人砍树，是因为种茶不赚钱吗，可在别的茶园里，忙着采茶的人随处可见，大家说起茶都很兴奋。
村民：茶树全身是宝，一片都不会浪费的。像这一层的叶子，我们都不丢，做成绿茶片，可以出口欧盟。
仅一个采摘季，一棵茶树就可以提供四到五批叶子，制成等级不同的茶叶，而一年可以采摘春、夏、秋三季，茶给当地人带来的财富，不言而喻，那砍茶树是为了更新树苗，多赚钱吗？记者在坡上找到了正在砍茶树的老杨。
杨春雨：他们都在都采茶，我来把它砍掉。
记者：挖掉还栽茶树吗？
杨春雨：今年，今年不栽了。
难道是找到了新的赚钱门道？可说起为啥要砍树，老杨却面有难色。打听了一圈记者才知道，原来老杨砍树是被逼的。
邻居：这样搞不行，把我们大家都害了。
乡里乡亲的，怎么有这么大的矛盾？而杨春雨又到底做了什么事，非要砍掉大家眼里的摇钱树呢？
湖北省宣恩县地处武陵山区深处，俗话说高山云雾出好茶，茶叶自古就是当地百姓重要的经济来源，而这其中最值钱的就是每年的早春茶了。
胡任轩：我们第一批就采这样的茶，可以卖三千多元钱一斤，这样的采完了就采这一层，可以卖到一千以下，五百以上。
往年，把这样的茶叶采摘后卖到加工厂，春茶季就算是结束了。孔家刚家世代种茶，每年过了谷雨，就可以修剪枝叶，等待夏茶发芽生叶，这可是段难得的清闲日子，可二○○六年孔家刚发现邻村的茶园里，每天还有几百人来来回回地采茶、送茶。这让孔家刚很好奇，等他看到别人采的茶，他就更纳闷了。
孔家刚：以前这样的都是浪费了，没人采，也做不成茶叶。
茶树的中下层的叶片嫩度稍差，作成茶叶，喝起来苦涩味重。在孔家刚的眼里，这样的大片叶子简直算不上是茶。可看人家一公斤能卖一元多，孔家刚也动了心。
记者：你们家也有这样的大叶子？
孔家刚：多！就说拉过来，便宜点也行，你们要不要。
把这样的大片叶子卖了，一亩地能多赚一千多元，孔家刚第二天就把自家的大片叶子采了精光，送到茶厂，可质检员只问了他一句话，送来的茶连秤都没沾就被拉回家了。
孔家刚：他说要三年后，经过转化变成有机的才可以。
有机对于孔家刚来说是个新鲜词儿，种了十几年茶，论品相、口味他敢打保票，可要说算不算有机，还真拿不准。而是不是有机，和大片叶子能不能用又是啥关系，孔家刚就更弄不清楚了。
孔家刚犯了糊涂，可有一个人早在几年前就把这问题想明白了，他—就是宣恩县茶叶加工厂的负责人廖光伦。
这两位英国人，是廖光伦的老客户。二○○一年春天他们就到廖光伦的茶厂谈合作。那时春茶刚冒尖，顶层的嫩芽加工出的绿针茶是廖光伦最看好的，他极力推荐，可英国客商却不以为然。拉着他们仔仔细细地问了一遍廖光伦才明白，自己想出口高端茶的想法简直是天方夜谭。
翻译：因为我们做的是袋泡茶，对外观要求和特级茶不一样，更注重茶汤的口感色泽，质量。
廖光伦：欧美人他们的工作节奏比较快，他就要求速溶于水，就是一杯茶泡下去，跟着就喝掉。
记者：像咖啡一样。
廖光伦：对，因为他们原来是消费咖啡的，他们的生活习惯都是快速的，快节奏的。
记者：不像我们中国人喝茶要一道一道地品。
廖光伦：对，慢慢品。
快捷、方便这是英国客户的要求，这和廖光伦的高端茶完全不搭边。既然不重外观，廖光伦有了新主意。
廖光伦：清明前我们采的主要是单芽的，然后采一芽一叶的，现在这个阶段我们采的主要是中层的，但是嫩度又非常好。
用这样的中层叶片做成颗粒茶、茶包，对上了英国客商的口味，可是否能出口，客户提出了最后一个也是最重要的要求——所有产品必须达到有机标准。
记者：这杉树是特意种的吗？
廖光伦：特意种的，有两个作用，第一可以遮日照，还可以给红蜘蛛提供一个豢养的基地，红蜘蛛把危害茶叶的害虫吃光，就起到保护的作用。
按照有机标准，廖光伦发展了上千亩有机茶叶基地，除了不能使用化学合成的肥料外，“有机”还要求种植环境的生态的平衡和物种的多样性。经过三年的转化期，二○○六年有机茶叶顺利出口，往常废弃的大叶片反而成了出口茶叶的主要原料，一亩茶园就能多赚一两千元。
大家羡慕的就是这样的效益，从二○○六年不少农户开始自觉地按有机标准种茶，希望通认证，加入公司的基地。
记者：你这片地有多大？
廖家贵：五分地。
记者：锄杂草要多长时间？
廖光伦：两天。
锄草是这么费事，但为了达到有机标准，大家天天在地里忙活着，可有一个人却很快就闲了起来，他，就是老杨。
杨春雨：我这一天一宿就搞定了，很简单的。
记者：效率还挺高。
杨春雨：效率挺高，草死地很好。
杂草除光，老杨很自在，可他家的小院一天也不清静，邻居天天上门找他，说出来的话也让老杨很吃惊。
邻居：做工作，该砍的就砍了。
记者：劝人家砍树？
邻居：对。
眼见要赚钱的茶树，怎么能砍，老杨当然不听劝，这可把邻居们急坏了。
邻居：给他扔掉，不要，给他挖掉，特别不行。
邻居：公司要出口，这样的产品肯定是有问题。就他一块地可以影响我们整个村。
邻居们急了，而老杨也恼了。
杨春雨：我在我地里，不管你旁边人的事，我的草死了没死，我觉得我自己心里有数。
大家之所以这么激动，就是因为老杨图省事，在自家地里打上了化学除草剂。这一家用除草剂，整个片区都会受影响，得不到有机认证。技术员把这利害关系一说明，老杨这才意识到自己犯了大错，紧砍掉茶树，而这片土地也要经过转化检测，彻底无害后才能再耕作。
现在宣恩县的有机茶园达到了两千多亩。农户们牢牢坚守的有机标准，给他们带来了五百多吨的出口订单，而这还仅仅是个开头。
湖北省宣恩县县长曾德权：二○一五年，我们要建成有机茶园15万亩，核心茶园8万亩。有机将成为我们县农业发展的模式。
您可以通过以下方式，与《致富经》联系，获得节目咨询电话等信息！！
电话：010 62141776 传真：010 62141782
联系地址：北京市中关村南大街十号中央电视台七套节目《致富经》栏目 邮编：100081
节目内容信息提供邮箱：[email protected] [email protected]
网友对《致富经：宣恩茶叶“有机”可乘［视频］》共有 1 条评论：
[49.91.194.*] 于 2010-4-1 评论道：
讲得太好了！
源于：CCTV-7《致富经》 
收藏该网摘 预见未来 于 2009-5-26 推荐，已有 307 人阅读过
创业评论
[72.78.211.*] 评论
致富经：一个火辣女人的财富发现［视：
怎么跟刘大姐联系啊... [117.128.50.*] 评论
开店需知：
啊噢……还有什么不？
... [119.11.150.*] 评论
致富经：农家80后的财富狂想［视频：
牛！
... [232.32.177.*] 评论
每日农经：海门山羊：
牛！... [72.103.117.*] 评论
擦鞋也有大市场：
... [150.110.38.*] 评论
大学生创业从相恋故事里掘到第一桶金：
创业要有信心，更要有耐性，这些你都做到了。... [166.97.130.*] 评论
你的T恤达人做主创意创业：
臭屁！赞！汗啊！太烂了！佩服！
... [6.73.255.*] 评论
一个80后的财富之旅：
赞！
... [170.56.66.*] 评论
致富经：在废弃物中找到意想不到的财：
我想要陈清的联系方式电话13500565638... [5.176.193.*] 评论
办理个体工商经营执照要多久：
牛！... [6.138.106.*] 评论
开内衣店的实战经验与方案：
OK!早就想开一家这样的店了，就不知从何下手呀．加我吧！QQ是：695594611，请你指点。... [72.54.1.*] 评论
致富经：危险的水里养出值钱的鱼［视：
牛！... [39.144.198.*] 评论
卖麻花一年赚下千万：
汗！
... [110.225.67.*] 评论
做小区“懒人”生意月入近万：
羡慕！
... [233.210.196.*] 评论
四万元开个浪漫DIY蛋糕店：
讲得太好了！... [89.219.78.*] 评论
公布底料配方火锅店营业额增三成：
火锅情623268295... [89.219.78.*] 评论
公布底料配方火锅店营业额增三成：
创业有过人的思想我赞同... [139.192.114.*] 评论
进货不嫌远但求有特色：
牛！... [92.87.172.*] 评论
美一元店竞争激烈华人业主叹当老板收：
哪都一样。... [20.144.24.*] 评论
22岁影楼老板4岁就爱美：
不错！
... [1.51.250.*] 评论
水果店的经营之道：
牛！牛！... [90.89.66.*] 评论
致富经：山瑞鳖难看不难卖［视频］：
简直猪头！可恶没劲！噢……呵呵……讲得太好了！不错！谢谢！赞！真的吗？？？
... [86.101.160.*] 评论
卖化妆品一月变身钻石级卖家：
牛！... [100.46.49.*] 评论
他们是怎么把袜子卖疯的：... [239.5.141.*] 评论
咖啡馆雷人服务15元给客人喂饭：
太烂了！太烂了！太烂了！
... [157.76.87.*] 评论
网店老卖家也被骗子下套大家需要注意：
的确啊，现在骗子的技术也越来越高了，并且是多种手段复合使用，我想，大家在遇到类似问题的时候，应该做到以下... [57.176.41.*] 评论
200元钱也可以创业：
我接触淘宝有半年了，日子真的不好过哦，不知道是我干的太差劲了，还是都一样。 半年都没成绩了还是贴着钱，哇... [138.153.147.*] 评论
迷你布艺店学校门口有市场：
我也能开一家吗... [3.209.165.*] 评论
投资烟酒店也是一条财道：
我和你说烟店没有人卖真的，你就在吹吧，来网上骗人去你那买？？？想得那么美，... [3.209.165.*] 评论
投资烟酒店也是一条财道：
去死吧，卖真烟？狗屁... [244.125.58.*] 评论
男士胸罩网上热卖：
没有胸肌的倒是可以试试... [95.50.147.*] 评论
我开童装店的经历：
牛！da大家加油... [72.45.3.*] 评论
致富经：石斑鱼怕冷好赚钱［视频］：
讲得太好了！... [30.143.25.*] 评论
童装店老板掘金新商机：
真的有那么好吗？不是骗子吧... [61.51.253.*] 评论
我的外贸童装店和网店是这样开起来的：
我也是一位年轻妈妈，正在四处找店铺开外贸童装店，希望自己能和你一样，做出成绩！望今后多交谈！QQ:350
... [11.121.168.*] 评论
大学生开炒饭店店名“哥炒的不是饭,：... [4.192.98.*] 评论
致富经：在废弃物中找到意想不到的财：
我229089271请加我把！...
