二○○七年八月,山西省榆社县发生了一件事,这件事让一百五十三个村的养殖户忧心忡忡。那段时间,大垴村的张国文,整天看着越堆越多却卖不出去的鸡蛋不知所措。
记者:“有多长时间这个鸡蛋没有卖出去?”
山西省榆社县兰峪乡大垴村养殖户张国文:“一个半月到两个月时间。”
记者:“那时候着急吗?”
张国文:“着急,肯定着急。”
当时张国文家堆放着一百多公斤价值二千多元的鸡蛋,如果卖不出去这些鸡蛋将全部坏掉。在大脑村不光张国文面临这样的问题,全村140户有120户村民为卖鸡蛋发愁。
记者:“价值多少钱的鸡蛋卖不出去?”
张国文:“价值4万多元钱。”
记者:“4万多元钱的鸡蛋卖不出去?”
张国文:“哦,对对。”
4万多元对于一个偏僻的小山村来说不是小数目,正值盛夏,大家担心鸡蛋变坏的同时,更担心以后恐怕连鸡都没法养了。
山西省榆社县兰峪乡大垴村养殖户张树青:“定期每个星期六收鸡蛋,不收的时候我们想,我们的鸡蛋是不是卖不掉了。”
山西省榆社县兰峪乡大垴村养殖户张奋江:“咱们一个是产品卖不出去,一个是鸡苗调不回来。”
山西省榆社县兰峪乡大垴村养殖户张树青:“要是调不着鸡苗了,是不是咱们就养不成这个鸡了。”
其实不光大脑村人心存疑虑,榆社县的养鸡户都在期待一个解决问题的办法。因为全县80万只鸡,每天至少产40万个鸡蛋,这些鸡蛋都面临销售问题。而这一切,都跟一个叫吴建清的人有密切关系。
吴建清是土生土长的榆社人,以前在兰峪乡经营种鸡场和孵化厂。二○○三年,吴建清从榆社县山多坡广,植被茂盛的自然环境中发现了一个新的商机。
养殖公司总经理吴建清:“现在人们追求健康、营养、美味、绿色,咱们这个山区野外放养笨鸡,它产的产品就是迎合消费者的这个特点。”
吴建清说的笨鸡就是大家通常说的土鸡。二○○三年,吴建清成立了一个公司与农户签订合同利用房前屋后散养土鸡,生产鸡蛋。吴建清给农户提供鸡苗和养殖技术,以1公斤不低于10元的价格,随行就市回收鸡蛋。兰峪乡大垴村的杨兰明是第一批与吴建清合作的人。
山西省榆社县兰峪乡大垴村养殖户杨兰明:“最初四五十只鸡,就在家里面养。”
杨兰明虽然只养了四五十只鸡,卖鸡蛋却赚了一千多元。二○○五年春天杨兰明一次在家里养了200只鸡,鸡一天天长大满屋的鸡粪却成了他头痛的事。
杨兰明:“家里边不好养,因为臭的不行,臭,空气不好。”
二○○五年夏天,杨兰明想了一个办法,他在自家的经济林里用玉米秆建了一个围栏,把鸡赶了进去。
记者:“就是用这样的杆来做围栏吗?”
杨兰明:“是,在地上照这样挖个坑,把它插进去,当时我建的围栏有两亩多地。”
自从把鸡放进围栏里养,杨兰明发现了一个有趣的现象。
杨兰明:“吃虫虫,还把草吃了,你看这里都没有草了,都被刨着吃了。”
杨兰明的200只鸡先后产了五百多公斤鸡蛋,当时正好鸡蛋价钱比较高,吴建清以1公斤20元的价格回收,杨兰明赚了八千多元。围栏养鸡一时间成了当地的新鲜事,一个叫陈宪平的人专门看了好几次。
山西省榆社县畜牧局局长陈宪平:“看的目的是我们要在全县把它规范,推广这种模式。”
二○○六年春天,陈宪平在兰峪乡组织8户农民与吴建清合作,按照杨兰明的方法,选植被茂盛的山林围栏养鸡,每个围栏5至8亩山地,里面建1个15至18平方米鸡窝,流动放养蛋鸡200到300只。政府除了给鸡苗每只补助2元钱外,还给建围栏补助资金。
山西省榆社县人民政府副县长高景全:“能圈养300只鸡的围栏,我们给补助1200元钱。”
这令兰峪乡屯村以前根本看不上养鸡的赵彦云心动了。二○○六年五月,赵彦云在自己的2600亩经济林里建了10个围栏,从吴建清那里引进3000只鸡苗流动放养,当年就赚了5万元。
二○○七年,赵彦云把养殖量扩大到14000只,还把养鸡场划分成3个区域,每个区域是一个占地近百亩的流动养鸡场。流动养鸡场里一批蛋鸡养三年,这批鸡淘汰后,流动养鸡场要修整一段时间,等草完全长起来后再投放下一批鸡苗,这期间再进鸡苗必须投放在别的流动养鸡场。
山西省榆社县兰峪乡屯村养殖户赵彦云:“第一批鸡咱就划分在这儿,第二批就是咱们现在挨着的这一批,第三批就是咱们最近养的,养在上面那座山上。”
记者采访期间,赵彦云第三批养了23天的3000只小鸡,再过7天就要放养在这块植被茂盛,有10个围栏的流动养鸡场里,在这里记者发现了两种交叉播种专供鸡采食的草。
赵彦云:“一种就是这种,这种叫苜蓿草,另外一种草就是这个,这叫白草,春天跟夏天的时候一般吃这个苜蓿草,到秋天跟冬天的时候,剩下来的就是这个白草,它都能吃了。”
其实到了秋冬季节还有一种东西是鸡必不可少的食物。
赵彦云:“这就是草籽。”
记者:“草籽鸡也吃?”
赵彦云:“特别爱吃。”
流动鸡场每年春天都会长出新草,所以赵彦云根本不担心草被蛋鸡吃光。
赵彦云:“苜蓿草的根特别大,特别深,它的根可以达到二米深,这个草吃完以后它还可以再长起来。”
自从流动养鸡以来,赵彦云每天早上九点和下午三点只给鸡补充两次食料。赵彦云告诉记者,他现在养着17000只鸡,一天一只鸡至少节省一两料,1天能节约1000元的饲料钱,一年节约三十多万元。
赵彦云忽视了一点,其实草丛里的虫子也是鸡觅食时的重要食物。
山西省榆社县郝北镇梁寺头村养殖户弓建平:“有蛐蛐,有土蝗,有蚂蚱。”
记者:“平时鸡不光吃这些东西吧?”
弓建平:“吃的多了,所有的害虫它都吃。”
养殖户弓建平,为了让鸡吃到更多的虫子,二○○六年专门在鸡场里安装了这种散发蓝色光的灯。
弓建平:“光诱导昆虫来,到了这个电网上就电死它了,电死了自动就落到这个盘子里。”
记者:“掉到这个盘子里了?”
弓建平:“下边还有袋子。”
这种杀虫灯能控制50亩的范围,能杀数十种害虫。
弓建平:“大田当中的害虫,蔬菜害虫都行。”
记者:“一次能杀多少呢?”
弓建平:“最多的时候是1.7斤。”
每天早晨,弓建平要做的第一件事就是给鸡喂昨天晚上收集的虫子。
二○○七年,吴建清已经与153个村的一万五千多户农民利用山林、坡地建围栏流动养鸡,养殖量超过80万只年产蛋2300吨,这时吴建清渐渐感觉到了压力。
吴建清:“以前三四十万只鸡的时候,这个销售是很好销售的,规模扩大了一倍以后,原来的销售市场就不能满足现在的需求了。”
二○○七年夏天,吴建清的仓库里积压了十多万公斤急待销售的鸡蛋。
吴建清:“时间一长出现了坏损,坏了有1万多斤接近2万斤,亏损十几万元钱。”
吴建清意识到,应该寻找更大的市场。二○○七年夏天,吴建清带着产品从北向南跑了10多个城市,给流动养殖方式产的鸡蛋找销路。
吴建清:“主要考察超市这一块,拿着咱的产品让客户去尝,吃过以后都感觉好,这时候咱就有了商机了,这就是咱的卖场。”
考察了外地市场给鸡蛋找好销路后,吴建清开始筹资建一个500吨的鸡蛋保鲜库,他把种鸡场和孵化厂,承包给兰峪乡的白卫平和李晓驰,让他们与农户合作养鸡,自己收购养殖户的鸡蛋。
就在这时大脑村的养殖户找上门来。
记者:“谁找得吴建清?”
山西省榆社县兰峪乡大垴村养殖户张国文:“我找的我找的,原来我们个人关系也不错。”
吴建清:“他们担心的可能就是产品的销售问题,他们不知道我已经腾出精力用更大的经历去开发市场。”
二○○七年八月底,吴建清以1公斤18元的收购价,回收了养殖户积压的鸡蛋,并继续与养殖户保持收购关系。吴建清把鸡蛋精心包装后,专门销往太原和天津、上海、深圳等外地超市。
吴建清:“这个鸡蛋经过清洗消毒以后,就装到这个鸡蛋保护托架里。”
记者:“这一盒装多少个蛋?”
吴建清:“装48个蛋,一盒鸡蛋在超市卖70元钱。”
现在吴建清收购的鸡蛋占到榆社县的70%,剩余的30%被其他10多个经销商全部收购,养殖户流动养殖方式产的鸡蛋被他们卖得更远价格也更高了。
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源于:CCTV-7《致富经》 收藏该网摘 预见未来 于 2008-10-7 推荐,已有 1931 人阅读过
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