生活节奏加快，便利店逐渐跑赢大超市

最近，习惯于逛便利店的王小姐发现，在闹市区的人民路、中兴路等地段，先后又冒出多家二十四小时便利店。从六年前市区出现第一家二十四小时便利店开始，这种新型的零售业态模式开始在市区快速扩张，不到六年冒出近四十家门店，不但数量越开越多，而且店址越来越多地涌向闹市区。

赢在哪里？

二十四小时营业

二○○三年底，上海“可的”在市区开出第一家二十四小时便利店，从此打破了绍兴没有二十四小时便利店的状况。

当年，“可的”初入绍兴时，人们对这种二十四小时营业的模式争议颇多，业内人士认为，在没有夜生活的绍兴，“可的”很可能会“昙花一现”。但事实却恰恰相反，“可的”不但没有水土不服，反而枝繁叶茂，在不到六年时间在市区密集开店，如今已经拥有三十多家门店。

就在“可的”门店遍地开花时，不少外地品牌便利连锁店也嗅到了商机。“快客”及其旗下的“38度”等二十四小时便利店先后登陆市区，放言至少开出十家店，去年底，“喜士多”也入驻绍兴，并计划在今年底前开出十家加盟店。

昨天，在市区人民路上一家新开的“可的”便利店，营业员告诉记者，开业以来生意一直很好，销售额集中在晚上，大约占了销售总额的60%。

“现在绍兴人的夜生活越来越丰富。虽然便利店的商品价格略贵于大超市，但生意一直不错，消费的群体中有相当一部分是年轻人。”便利店的工作人员说。

据不完全统计，目前市区已有四十家左右的二十四小时便利店，但这一数字还在不断增加中，几家品牌便利店的负责人透露，他们还将继续在市区寻找新的门店地址。

社区店夫妻店

纷纷延长营业时间

各大品牌便利店虽然在市区密集开店，但每家门店都有战略目标。“可的”绍兴公司有关负责人说，他们的商品都根据该区域的消费需求“量体裁衣”，最大程度地方便和满足附近消费者的需求。

一个不可避免的现状是，随着外地品牌便利店越来越多，无疑给绍兴本土便利店带来了冲击。

作为本土便利店的“老大”，供销超市便利店面对来势汹汹的外来品牌，在广泛招租，扩大市场份额同时也积极探索发展新模式。

“目前，我们正在向社会招租旺铺，只要市民提供合适店址，公司有奖励。”供销超市相关负责人说，外来便利店的入驻，在一定程度上提供相对先进的理念，有利于大家在竞争中互相优化。“比如卖熟食就是供销超市便利店的薄弱环节，有了这样的差异化竞争后，我们将更新服务理念，从简单售卖商品提升到售卖服务和生活方式”。

另一类影响比较大的是社区店、夫妻店等小商店、小超市。由于品牌便利店比挂“某某副食品商店”招牌的夫妻店、社区店更气派，商品种类上也更有优势，部分社区店、夫妻店等已被便利店取代。当然，受品牌便利店影响，一些社区小商店营业时间也纷纷延长到半夜两三点。

四十多家店了

还说没有达到饱和

市区便利店越开越多的同时，也呈现了两个现象：一是好地段便利店扎堆，有些地段两三百米内就有三四家便利店，二是闹市区的便利店越来越多。

业内人士透露，市区开一家便利店，光房租一年就要五六十万元，而到解放路等闹市区，租金更达七八十万元，而很多品牌便利店之所以不惜重金开到闹市区，就是看中了庞大的消费市场。

“绍兴市场的便利店远没有达到饱和状态，发展空间还很大。”“快客”绍兴地区负责人陈先生说，温州市区的便利店有六七百家，杭州和上海就更多了，上海至少有四千家。

“便利店设在居民小区附近，居民从家里出来，步行五到十分就可到达，非常方便。随着人们生活水平的提高和对大型超市、卖场新鲜感的丧失，就近购物日益成为一种趋向，尤其是一些消费频率高的生活用品，大超市与便利店的价格相差无几，谁还会大老远跑到大超市转半天，然后大包小包地往家里拎呢？”“喜士多”绍兴地区负责人吴小姐认为，越来越多的绍兴人习惯于在便利店购物，这也是在开店成本高企的情况下市区便利店还是越开越多的主要原因，因为市场在不断扩大。

当然，便利店数量的增多，彼此之间的竞争也不可避免。据了解，严格意义上的便利店，每天营业时间不少于十六小时即可，但市区的便利店几乎都是二十四小时营业。“要在激烈的竞争中分羹，拼的就是服务。除了坚持二十四小时营业外，很多便利店争相推出卖热豆浆、充值、外卖、信用卡还款、快餐、淘宝、复印、传真等延伸服务。