高崇益休学卖烤虾,在夜市逐渐闯出名声。
原本就读台湾东华大学体育系的高崇益,由于自认书读得不是很好,因此在二年级时办理休学,并想办法赚钱养活自己,在台湾花莲的自强夜市摆摊卖烤虾,体验夜市人生,而他自创多样口味的烤虾,也逐渐在夜市里闯出了名声。
“老板,两串烤虾、1份生蚝!”夜晚,自强夜市人声鼎沸,高崇益的日式小摊上客人络绎不绝,只见他在炽热的火炉前翻转着虾子,专注的眼神及俐落的身手,每个动作都是快狠准,往往成为游客拍照的对象,据说不少客人都是为了看他烤虾的技术而来。
一头披肩的长发束在脑后,高崇益俊俏的外表相当抢眼,加上碳烤摊的装潢颇具现代感,使他的摊位特别引人注目,高崇益说,他认为自己念书不太行,倒是有满脑子生意经,几经思考后,决定暂时放弃学业,想要开创事业,靠着平价、新鲜及多种口味的虾子,不仅赚取生活所需,也赚到了和同学不一样的人生经验。
高崇益卖的虾子,强调都是当天现捞,除了原味,他还自创独特酱汁,醉虾、柠檬椒盐虾、芥茉椒盐虾、泰式酸辣虾…等,每一样都卖得很好;他也说,做生意别无他法,唯有真材实料,才能做得长久。
源于:互联网 收藏该网摘 假发飞扬 于 2010-9-11 推荐,已有 598 人阅读过
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