创业解答专家:资深商务策划师 裴浩然
在求助者的诸多求助中,开店选址成了一个突出问题。有人选择了黄金地段,却没得到黄金收入,有人选择了一个看似冷僻的地方,却赚到了钱,这里边到底隐藏着什么样的奥妙呢?
失败案例1:远离目标顾客
在长江街上,集中了麦当劳、肯德基等不少大大小小的餐厅,就在这条街的头上,有家店,却生意一直不好,虽然店址前人流量很大,但它却成了多个快餐品牌的滑铁卢。一家韩式餐厅从这里撤走后由一家中式快餐店接手,后又转手给一家比萨店。为什么有这么多品牌栽在这里呢?难道这里是快餐的“百慕大”?
专家诊断:这个店周边是一个区域性商圈,逛街购物者、写字楼上班族、居民、学生四种类型的客源交织在一起,情况非常复杂。经过调查发现,店址前以步行进出的大学生等年轻人为主,用餐高峰期时会有部分上班族和逛街购物者前来找餐厅吃饭。这就是该店址的客流特征。上述开店不成功的各品牌有一个共同的特点就是价位较高,人均消费超过40元。在这个价位上,白领上班族和中高档商场的顾客是主要消费者。但对一般逛街的人花40元吃快餐太奢侈了,而且这些品牌对他们的吸引力远没有肯德基、麦当劳大。快餐的辐射范围很小,顾客主要来自半径五百米范围之内。此店址距离商场和写字楼较远,使逛街购物者和上班族前来消费很不方便。这使得该店址前虽然客流量很大,但实际上却面临有效客流不足的局面。
选址提醒:快餐企业选址时一定要知道自己的顾客是谁及他们主要在哪里出现,顾客消费能力是最重要的区分标准。不能以商圈的特征来类推店址的特征,商圈提供的是一个大环境,只有店址周围的小环境对一个快餐店才有意义。如果把自己的店开在远离目标顾客的地方,最终必死无疑。
失败案例2:误入竞争饱和区
在繁忙的三好街,姜磊的生意却很清淡。半年前,他从公司辞职,自己创业开了这间铺子,主营某品牌打印机。他使用了很多促销手段,拼命压低价格,还是生意不红火。他不明白其中的原因,难道在如此黄金的地段就捞不到一点儿黄金吗?
专家诊断:专卖店加盟的盲目进入竞争饱和区,过度集中往往会造成市场饱和。三好街是打印机等产品的集中区域,商圈很成熟,位于同一商圈的多家同类专卖店看起来生意都很好,实际上已达到竞争平衡的临界点。新增加一家店,市场就超饱和了,造成僧多粥少的局面,原先挣钱的都开始亏损,大家只有打价格战。在商圈产品饱和的情况下,与其继续跟进,不如调整思路,选择一个更适有潜力的地方。
选址提醒:优秀的商家总是想着创造点什么,而不是老选择与别人对峙。像打印机这样的产品,针对性很强的,店开在哪,有时候并不重要,关键是要固定的客户群。打印机专卖店并非都要设在黄金地段,虽然有些店面设在偏僻地区,但店面大、气派,服务好,也能像磁铁般把消费者吸引过来,正所谓“好酒不怕巷子深”。
失败案例3:低估消费惯性
梅燕最近心情有点低沉,她在长白岛一个高档小区云集的地方开了一个空调类专卖店,她感觉到整个区域庞大的新居消费需求。可是事实上,她的生意一点儿都不好,她经常站在店门口,看着很多大型家电连锁超市的送货车来送货,就想着大家为什么舍近求远呢?
专家诊断:很多经营者虽然在定位、商圈的分析上下足了功夫,但因对消费者的消费特性考虑不到位,最终只能草草收场。一些专卖店进入新开发的大型小区,是因为看到了整个商圈庞大的新居消费需求。在商圈内没有任何竞争的情况下,如果所有有需求的顾客都来购买,自然能养活一家店。但是音响、家用电器这类耐用消费品,价格高,购买频率低,消费者在购买时不惜多跑路、货比三家后才肯掏腰包,对开进小区的专卖店往往并不买账。
选址提醒:消费惯性是个很顽固的事情,根据大家的惯性思维,大家电卖场应分布在人口稠密的商业区附近比较好,因为消费者宁可排队进一些成熟的购物中心或商业街,也不会选择在附近买空调等家电。作为为普通百姓提供的家电专卖店,其对选址的考察是非常苛刻的。所以在选址前,不仅须考虑消费人群的收入,更要注意他们的消费习惯。
源于:时代商报 收藏该网摘 假发飞扬 于 2010-7-12 推荐,已有 496 人阅读过
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