大学城,陈雪磊下课后在自己的“不挂科烧烤摊”给客人烤食物
陈雪磊,一九九二年出生,江津人,现在是重庆大学大二学生,也是班上的团支书,学的是资源与环境科学学院的采矿专业。母亲曾经做过代课教师,现在帮他照看烧烤摊,父亲平时打些零工。
小卖部开张样样比超市便宜
二○一○年十一月的一个周末,陈雪磊揣着前两个月省下的几百块钱来到陈家桥的一家批发店。凤爪、饼干、薯片、可乐……装满了一个编织袋。
陈雪磊的寝室有四个床铺,只住了三位学生,剩下的那个床铺的书桌就成了他的“店铺”。将一整袋零食摆上书桌后,陈雪磊的第一份事业就算正式开张了。
因为不需要房租,陈雪磊可以把零食的价格压得很低。
“超市卖两块五的饼干我只卖2块;超市卖4块5的饮料我只卖3块8;虽然只赚了几毛钱,但还是赚了,薄利多销嘛!”陈雪磊说,“同学们喜欢吃什么,我就进什么货,生意还算不错,3天就要进一次货。”
陈雪磊也很大方,同寝室的同学想吃什么都可以直接拿,不用给钱。“同学都挺支持我,零食只是小小的回报。但他们也只是偶尔会吃一些。”
每次进货都要驮一个大包,又要坐公交车,陈雪磊觉得很不方便,一个月后,他去二手市场买了一辆二手电动车,880元,是第一个月赚的钱。“这下既省了车费,又方便了很多。”
“开小卖部虽然能赚钱,但是积累不到什么经验,我决定从寝室走出去。学期结束的时候,我改行做二手书生意。”
陈雪磊的小卖部开了两个多月,一共赚了二千多元。
做二手书“倒爷” 期末和开学是旺季
第一学期快结束时,陈雪磊得知很多同学都有不需要的教材,就想到了买卖二手书。
收二手书的途径有三种,第一是找各班的班长或者辅导员助理帮忙打听,如果有想卖二手书的同学,陈雪磊就“上门收”,这一类是要给班长们提成10%;第二种是没课的时候,去男生寝室一间一间地问,遇到想出手的书就收走;第三种是找收废纸的阿姨问有没有旧书,如果有,就按照比废纸价格略高的价格买进。
收到这些书之后,我就再卖给二手书市场。“不一样的书,利润不一样。有些书比较好卖,比如说《思想道德与法律修养》、《大学语文》、《大学英语》等公共课的书,我就按照原价的四折出售。有些比较专业的书,如我们专业的《采矿概论》之类的,能卖到五折。比如说一本原价30元的书,花6元买入,打五折,也就是15元卖出,就能赚到9元。”
卖书有两种途径,一种是拿“订单”,一种是摆摊。“订单”指的是之前帮忙收书的班长们根据班上对二手书的需求,列下一个清单,找陈雪磊取货。
陈雪磊的二手书生意集中在第一学期结束和第二学期开始的时候,这两段时间里,他赚了二千多元。
当家教也要自己做老板
大一下学期,陈雪磊和几个朋友一起开始做家教。最开始是给家教班打工,每天工作至少8小时,但是收入不到1000元一个月。
“家教班也是请的大学生做家教,但是钱都被老板赚去了,我们只赚了点辛苦费,划不来。”
想到这里,陈雪磊就和朋友一起打印传单,传单上写着自己就读的学校和收费标准和“上门服务”的字样。
“传单几乎贴遍了虎溪附近所有的小区,不久就有人打电话找我们了。‘上门’服务的一个月里,我们每人收入大约为2000元一个月,比给别人打工强多了。”
大一暑假,陈雪磊和学院的另外两位班长都没回家,三个男生经常在一起聊天。
“我们有很多想法都差不多,包括办家教班。一个人很难做起来,有朋友合作就好多了。我们三个商量着去璧山办个家教班。”
“城区的家教班太多了,我们没有足够的力量去与他们竞争。从朋友口中得知,璧山的人比较有钱,也很重视教育,而且,从虎溪到璧山的公交车几分钟一班,非常方便。”
用“外教”吸引学生
但是等到一切都准备好,开张的时候,却只来了两个学生,过两天又来了两个。“长达一个月的时间,我们只有4位学生,我在想,这样肯定不行,必须想想办法。”
陈雪磊想到办法了,找“外教”。大一的时候,他非常喜欢同外国人交流,遇到外国人就凑上去同他们说话,慢慢地就认识了几位在重庆大学留学的美国和法国留学生。
陈雪磊找到两位留学生,请他们做“外教”,留学生答应了,但只有周末能去璧山。于是,在陈雪磊的家教班里,周末就成了“外教时间”。
“外教”来了之后,学生马上就多了起来,稳定在十二人。
“遇到了很多困难,但都挺过来了。瘦死的骆驼比马大,自己办班积累了不少经验,而且能比较灵活地掌握时间,收入也比打工多。”
下午五点多下课后去璧山,第二天早上赶早班车回学校上课。因为大二上学期课比较多,5个月后,陈雪磊不得不放弃在璧山创办的家教班。在办家教班的5个月里,他们赚了3万多。
开大学城最豪华自助烧烤,亏了3万
到了今年一月份,陈雪磊又闲不住了,璧山太远了,赶来赶去比较累。如果能就近在大学城创业就好了。
结束家教后不久,陈雪磊就去大学城的商业街——熙街看门面,准备做餐饮。
二月初时候,他们盘下了一家300平方米的自主烧烤店,这家店被同学们称为“大学城最豪华自主烧烤”,陈雪磊准备大干一场。要盘下这家店,需要16万的转让费,房租也需要8000元每个月,可陈雪磊和一起办家教班的朋友手上总共只有4万多。
“和店主商量后,16万分四次付清,首付6万,之后3个月每月给3万,第四个月给1万。房租是按季度给,第一季度就要交2.4万。最后算下来,我们的启动资金就需要9万。我们通过各种途径借了5万。”
不久,自助烧烤就开张了,试营业没几天,在同一位律师的聊天中得知,自助烧烤的老板根本无权对店面做任何处理。“等于说我只需要给房东房租,然后给老板一些店内烧烤器材的转让费用就可以了,根本不需要16万的转让费。并且在试营业过程中,我们发现老板虚报了营业额,以抬高转让价格,这让我们很失望。”
通过律师朋友的协调,陈雪磊最终把烧烤店“还”给了老板。6万的首付,老板只还了3万。
“做生意还是要懂法,不能傻耿直。另外,我在盘这个店的一个多月里,调查到很多东西。自助烧烤的毛利润只有30%,就算一个月营业额有十万,除开人工,最多也只能赚到1万块钱一个月。”
“生意不在做多大,赚钱就行”
这个月初,重大开了一家装修很豪华的食堂。在食堂还没开出来之前,陈雪磊就去做了调查。他说,这家食堂是老板承包的,经营方式是这样的:“合同一年一签,每年的入场费是2万,除了入场费,还要给一个月4000元的摊位出租费,除了出租费,老板还收取营业额中的12%。最后算下来,利润是很低的。比如我想过在里面开一家绝味鸭脖,但是算下来只有10%的利润,划不来。经过一年多的经验积累,我总结出了一点:生意不在做多大,赚钱就行。”
3月一日,陈雪磊开了一家烧烤摊,名字叫“不挂科烧烤”。请了一个烧烤师傅,2000元的工资,又找来了妈妈照看。现在每天晚上经营5个小时,能赚200元左右。
陈雪磊说,做这么多事,因为自己从小就想做生意,高中就开始看《浙商》、《商界》一类的杂志。想在不影响学习的前提下,把创业的挫折都提前在学校里完成。
“我现在学习成绩大概在专业110多人里排十几名,要争取保研。”
为什么取名“不挂科烧烤”?他说:如果用时下比较流行的“hold住”烧烤,“伤不起”烧烤,很快会过时,而挂科是学生每学期甚至每天都会说起的,经典。本报记者 张莉萍
妈妈眼中的陈雪磊
妈妈说:这孩子从小就比较听话,学习也不错。他创业的事,我和他爸爸刚开始是不支持的,毕竟年纪太小了。可他非常坚持,而且说做就做,也赚了一些钱。上大学以来,除了第一年的4000多元学费,其他费用都是他自己负担的,没找我们要。
辅导员李老师的看法:
只要保证学习不受影响,我们还是支持学生创业的,创业能学到不少课堂上学不到的经验。
源于:重庆时报 收藏该网摘 假发飞扬 于 2012-3-15 推荐,已有 1123 人阅读过
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