“你爸爸是做什么的？”“卖馄饨的。”“什么馄饨？”“很大～～很大～～的馄饨。”

这是让卢湾区青年联合会委员左兵忍俊不禁的一段对话，是他的宝贝儿子小时候和幼儿园小朋友说的。左兵的儿子并不知道的是，爸爸卖的可不是一般的馄饨。这碗馄饨现在已经卖到了全国五十多个城市，北面卖到哈尔滨，南面卖到桂林；每年的营业额达1.5亿元。

这碗馄饨有一个好听的名字——吉祥馄饨。

左兵寄语青年创业者

年轻人一定要有想法。为了这个想法要踏踏实实地学习、观察、思考、总结，并付之于行动。

年轻就是最大的资本。要有健康的身体，健全的人格。立根做人，放眼读书。

下海闯荡县里第一个辞职的公务员

左兵很瘦，瘦得不像是做餐饮行业的。

一个能每天面对无数美食还那么瘦的人，一定是一个有节制、能够抵挡诱惑的人。

二十四岁时，左兵面临的第一个诱惑是：在安徽贵池县观前税务局做一个拿稳定高薪的公务员，还是“下海”到上海闯荡。

无论是当时还是现在，税务局公务员一直就是个让人羡慕的好工作，在当地比平均工资高了10％—20％。如果结婚的话，还能分一套房子，有一辆摩托车。“当时的摩托车跟现在的宝马、奔驰差不多哦，开出去很拉风的。”

不过，左兵还是放弃了这份体面的工作。20来岁的青春热血和过早的安稳实在无法匹配，内心的大胆、不安分让左兵想来上海闯一闯，“我不要那种一眼望得到头的生活。”

左兵的辞职在当地引起了不小的轰动，因为他是三年来第一个辞职的公务员。辞职那一刻，左兵已经做好了吃苦的心理准备。

就这样离开了父母，离开了家乡。拿着船票登上船的那一刻，左兵的心里充满了对未来的憧憬，“我要在上海自己做老板！”

兄弟齐肩4万元起步开馄饨店

每个人的生命中都有一些打下重重烙印的人，翁联辉和张彪就是左兵生命中不得不提的人。不管是事业上还是生活中，他们都已经深深融合。这一融，就是整整二十五年。

他们是儿时的同学，也是最好的朋友。一九九九年，三个小伙子决定在上海大干一场。

做什么生意呢？三个年轻人经过商量，决定做馄饨。开馄饨店门槛低，而且每个人每天总要吃东西的，“即使卖不掉，大不了自己吃嘛。”

一九九九年的上海，开始出现了非常大个的馄饨，大家都觉得很稀奇。以前一碗馄饨下去至多感觉“不饿”，现在却能“吃撑”。

那时，左兵几乎天天吃馄饨，大饭店小饭馆他一个一个品种吃过来，“回去还把馄饨拆开来称分量研究呢。”

吃了N碗馄饨后，左兵和他的伙伴开始行动了。第一家门店选在人民路上。最初的投资一共4万元，每个人出资1.33万元，各占33.3％股份。“吉祥馄饨”就此开张。

那一年，上海的梅雨天特别长。凌晨三点，又闷又热。当这个城市的大多数人还在梦乡的时候，左兵早已起床了。他拖了个车去批发菜场买菜，香菜、芹菜、荠菜……一样一样讨价还价。创业初期，什么事都是自己做。三个伙伴一起拌陷、开电瓶车送外卖，晚上就睡在店里的阁楼上。

虽然天很热，虽然很辛苦，但是三兄弟心里的快乐无以言表，因为“吉祥馄饨”第一个月就不亏钱了。3个月后在石门二路奉贤路开出了第二家店，十五平米米的小店一天居然可以卖出1000碗馄饨。“那时候大家天天排队买馄饨哦，就像现在看世博会一样。”

从第一家店到现在，与“吉祥馄饨”一起成长的是三个伙伴之间的默契。

以史为鉴三兄弟齐心合作二十五年

左兵爱看《太平天国》。太平天国留下了太多令人扼腕的遗憾。

全盛之时，祸起萧墙，兄弟反目，骨肉相残。

当洪秀全和杨秀清的关系越来越紧张，当韦昌辉开始大开杀戒，当石达开急急赶回天京城内，一场血流成河的内讧，终于不可避免地发生了。

昔日的兄弟最后只剩下洪秀全孤家一人，所有的情谊烟消云散。

那一幕深深地印在了左兵的脑海。那一刻，左兵在心里对自己说：我们三兄弟不会这样。

左兵和他的伙伴曾经坐下来认真讨论过太平天国兄弟反目的原因。之后，三兄弟达成了一份不成文的规定：

第一、所有的决定2:1通过。当然，3:0通过更好；

第二、所有的决定必须当场表达，不能说回去再“考虑考虑”。三人的老婆不能“参政”；

第三、三人中如有直系亲属进入公司工作，必须告知另外两人并且得到同意；

第四、手机费、汽油费等所有私人费用不能报销；

第五、不管谁做总经理，另外两人一定支持他。

那么多年过去了，三兄弟一直遵守着最初的约定。

他们一起走过校园时代，一起走过艰苦创业，一起等到遍地“吉祥”。二十五年来，三兄弟看着彼此从“昨天的潇洒少年郎”到“今天要变成大人样”。还有什么比这样的情分更让人珍惜，还有什么比共同走过的岁月更值得回味。

捕捉商机不断扩大的餐饮版图

虽然做的是餐饮行业，左兵吃的却很简单，平常就是一碗面，“方便、能饱”。可能是早年包了太多馄饨，吃了太多馄饨，左兵现在不大吃馄饨了。“一个月吃一次吧，了解了解自己的产品。”

回过头看，不能不说“连锁加盟”这个形式让“吉祥馄饨”的发展插上了翅膀。“我们就是选择了连锁加盟这条路，最终战胜了竞争对手。”当时，左兵清楚地知道，一个人的力量终究有限。要想做大，就要依靠大家的力量。帮助加盟商赚到钱，他们强大了，自己才能更强大。

依靠连锁加盟，“吉祥馄饨”起飞了，左兵也开始扩大自己的餐饮版图。

绍兴路二十七号，一幢有味道的老洋房。左兵一眼看中了这里。在那么有味道的路上、那么有味道的老房子，多年的文化沉淀其中，做餐饮生意一定不会差。如今，“老洋房”已经成为上海独特的一道风景。

《大长今》热播那年，左兵再次敏锐地觉察到了商机。韩国料理年轻人一定喜欢。于是，“一品韩拌饭”诞生了。

“老洋房”、“一品韩拌饭”、“吉祥馄饨”、团膳、九华山徽菜……左兵的餐饮王国越来越大，产品线也越来越丰富。

记者手记

生活教会了我们什么？

天涯上曾经有一个热帖“生活教会了我们什么？”跟帖无数。不少人回答：用“心”观生活。

观察那些幸福的人，观察那些不幸福的人，观察事情的缘起缘灭，观察情绪的起起落落。每一天，每件事，都能汲取到生活的养料。

左兵无疑就是这样一个人。不管是成功的还是不成功的经历，不待记者提问，左兵都能脱口而出，总结出一二三点。

采访结束后，左兵反问记者，“能不能说说其他‘青商’有什么特点？我要学习一下。”这是第一个有此一问的采访对象。

用心观察，用心思考，用心总结。我想这就是所有“青商”的特质。

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源于：青年报     收藏该网摘  假发飞扬 于 2010-7-5 推荐，已有 570 人阅读过