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台湾竹科新贵咖哩包拚创业



  蒙宗汉将叔叔的独门咖哩制成调理包,主攻台湾及大陆市场。

三十三岁的蒙宗汉原任台湾竹科电子公司人力主管,为了一圆创业梦想,二○○九年九月他毅然决然辞去工作,贷款成立贸易公司,除了外销花园饰品,还要将叔叔的独门咖哩制成调理包,主攻台湾及大陆市场。

蒙宗汉的叔叔蒙国强是四川人,他廿九岁时拜师学艺,还与家人合开了“雅厨餐厅”,并专程远赴马来西亚学习咖哩菜色;回国后研发不带骨的咖哩鸡,咖哩鱼头更是店里的招牌菜。

后来因为路段征收,开了十几年的家族事业被迫暂停,许多老饕在网络上发言很怀念此味道,“有客人说,蒙家咖哩可以配好几碗白饭”,这也让蒙宗汉认为何不架设网站通路,将蒙家咖哩的美味继续流传。

蒙宗汉将叔叔的咖哩取名为“蒙哥咖哩”,同时成立中央厨房改制作调理包。有别于市面上以日式咖哩占大宗,他们以马来西亚风味,添加卅三种香料、不添加防腐剂,研发保存卅天的天然咖哩,口味有咖哩鸡、咖哩牛,做出市场区隔,并主攻餐厅简餐、大卖场通路,等时机成熟还打算进军大陆市场。

蒙宗汉说,创业契机其实在自己念了香港中文大学亚太金融营运EMBA后,周遭同学每个事业有成,靠的都是在人脉上打下稳固基础,也让他体认到人脉的重要。

蒙宗汉的太太吴佩憓更是全力支持先生,两人给创业青年的一句话:累积人脉、等时机成熟,就是创业最好时机。




    网友对《台湾竹科新贵咖哩包拚创业》共有 1 条评论:

    [240.7.19.*] 于 2010-4-1 评论道:
在网上看到江边城外餐饮管理有限公司有关发展巫山烤全鱼加盟连锁的信息,但打电话咨询,却没有发展这项业务了,一方面发布这样的信息,而另一方面却没有加盟,玩弄加盟者,是欺骗,是骗子1654
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[204.192.213.*] 评论 《水果店的经营之道》:我也想经营一家,大概要多少成本啊!~
[120.12.22.*] 评论 《创业书籍推荐:《一分钟销售员》》
 来评两句吧!! 匿名


源于:互联网     收藏该网摘  饮浪小西 于 2009-12-15 推荐,已有 946 人阅读过

 

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