养生乐活的风潮不断发烧,市面上许多健康诉求的产品也跟着热卖,本行是学化工和信息的许裕昌,研发了数种融入桂圆、枸杞等中药健康食材的糕点,在健康养生蛋糕的领域,走出自己的创业路。
说起跨进烘焙业,其实和许裕昌的家庭背景有关,不过虽然有来自家中的技术和协助,他却很清楚自己要走一条不同的路。走进许裕昌的呷百二健康养生蛋糕店,你不会看见印象中糕饼店里一堆一堆的糕饼,而是整齐干净的礼盒包装,让人感觉好象是在喜饼店里,这是许裕昌的创意:“我从小在乡下长大,觉得乡下人不管生活好坏,都很乐于和别人分享,所以我们店里,一盒桂圆蛋糕十二个,顾客一次买一盒,就有机会分享给亲朋好友,帮我们做口碑行销。如果客人上门想要买单个,我们会直接送他一个试吃,因为蛋糕本身就是一种带着欢乐心情的点心,我们希望顾客会感受到我们分享的诚意,也把我们的产品分享给周遭的人。”
许裕昌说,他深深相信每个人心里都有分享的善意,台湾人送礼多是海苔或者蛋卷,送有健康概念的养生蛋糕,更能让收礼的人感受到一种真诚的温暖。创业以来许裕昌经常参加创业家圆梦坊的讲座或者活动,他说其中最大的收获就是让他对开店有一个清楚的概念,从门市管理、仓储流人员管理等等都给他很大的帮助,现在看待自己逐渐打开市场的事业,许裕昌对创业别有一番心得:“创业也就是不断的学习和进修,因为光靠感觉和经验,其实对企业是一个很危险的事情,要自己当老板,得时 时把对员工负责的态度放在心上啊!”
源于:互联网 收藏该网摘 假发飞扬 于 2010-7-24 推荐,已有 83 人阅读过
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